Sable (Martes zibellina), anmutiger Fleischfresser der Wieselfamilie Mustelidae, in den Wäldern Nordasiens gefunden und für sein feines Fell hoch geschätzt. Der gebräuchliche Name wird manchmal auch für verwandte europäische und asiatische Arten sowie für den amerikanischen Marder (Martes americana) verwendet. Der Zobel ist zwischen 32 und 51 cm lang (13 bis 20 Zoll), mit Ausnahme des 13 bis 18 cm langen Schwanzes, und wiegt 0,9 bis 1,8 kg. Seine Körperfarbe variiert von braun bis fast schwarz, manchmal mit einem Halsfleck von dunkel bis lachsfarben.
Der Zobel ist einsam und baumbewohnend und ernährt sich von kleinen Tieren und Eiern. Die ungewöhnlich lange Trächtigkeit von etwa 250 bis 300 Tagen wird durch die verzögerte Implantation des befruchteten Eies in die Wand der Gebärmutter verursacht. Die Wurfzahlen reichen von eins bis vier.
Die Internationale Union für Naturschutz hat den Zobel als am wenigsten bedenklich eingestuft. Schätzungen aus Studien, die Anfang der 2010er Jahre an russischen Zobeln durchgeführt wurden, gehen von mehr als zwei Millionen Tieren aus.
