Eberesche (Gattung Sorbus), auch bekannt als Eberesche, Gattung mehrerer Sträucher oder Bäume der Rosenfamilie (Rosaceae), heimisch auf der Nordhalbkugel. Bergasche, die nichts mit echter Asche zu tun hat (Gattung Fraxinus, Familie Oleaceae), wird häufig als Zierpflanze für ihre Blütenbüschel und bunten Früchte kultiviert.
Physische Beschreibung
Mitglieder der Gattung sind kleine Laubbäume oder Sträucher und tragen normalerweise abwechselnd gefiederte zusammengesetzte Blätter, obwohl die Blätter einiger Arten einfach sind. Die fünfblättrigen Blüten bilden dichte Blütenstände, sind oft weiß und produzieren kleine adstringierende Kernobstfrüchte, die für eine Reihe von fruchtfressenden Vögeln wichtig sind. Die Früchte einiger Arten können in Gelees oder alkoholischen Getränken verwendet werden.
Häufige Arten
Zu den bemerkenswertesten Bergaschen zählen die amerikanische Eberesche (Sorbus americana), auch Dogberry genannt, und die europäische Eberesche (S. aucuparia), auch Eberesche-Beere oder Schnellstrahl genannt. Beide sind hübsche Bäume, der Europäer wächst auf 18 Meter (60 Fuß), doppelt so hoch wie die amerikanische Art, und bringt mehrere kultivierte Sorten hervor, die im Landschaftsbau beliebt sind.
