Sir George Stapledon (* 22. September 1882 in Northam, Devon, England; * 16. September 1960 in Bath, Somerset), britischer Landwirt und Pionier in der Entwicklung der Grünlandwissenschaft.
Stapledon schloss 1904 sein Studium an der University of Cambridge ab und kehrte 1906 dorthin zurück, um ein Studium der Pflanzenwissenschaften zu beginnen. 1910 wurde er zum Mitarbeiter des Royal Agricultural College in Cirencester ernannt. 1912 besuchte er das University College of Wales in Aberystwyth, wo er als Berater für landwirtschaftliche Botanik tätig wurde. Stapledons Versuche, Techniken zur Trennung von Unkrautsamen von kommerziellem Saatgut während des Ersten Weltkriegs zu entwickeln, führten zur Einrichtung der Seed Testing Station in London. 1919 kehrte er an das University College of Wales zurück und war bis 1942 Direktor der Welsh Plant Breeding Station. Dort entwickelte und verbesserte er Hafer-, Klee- und andere Grassorten.
Als nächstes richtete Stapledon in Drayton, Warwickshire, eine zweite landwirtschaftliche Station ein, die sich ausschließlich der Verbesserung der Grünlandflächen in Großbritannien widmete. Er blieb dort bis zu seiner Pensionierung im Jahr 1946. Auf der Grundlage von Stapledons Verbesserungen richtete die Regierung die Grassland Research Station in Hurley, Berkshire, ein.
1939 wurde Stapledon zum Ritter geschlagen und zum Fellow der Royal Society gewählt.
