Çatalhüyük, bedeutende neolithische Stätte im Nahen Osten, in der Nähe von Konya in der Südtürkei. Ausgrabungen (1961–65) des britischen Archäologen James Mellaart haben gezeigt, dass Anatolien in der Jungsteinzeit das Zentrum einer fortschrittlichen Kultur war. Die früheste Bauzeit in Çatalhüyük ist vorläufig auf etwa 6700 v. Chr. Und die späteste auf etwa 5650 v. Chr. Datiert. Die Bewohner lebten in rechteckigen Lehmziegelhäusern, die wahrscheinlich vom Dach aus betreten wurden, vermutlich über eine Holzleiter. Neben einem Kamin und einem Ofen hatten die Häuser Plattformen zum Schlafen, Sitzen oder Arbeiten.
Essbare Körner und ölproduzierende Samen und Nüsse wurden ausgiebig kultiviert, und wahrscheinlich wurde Tierhaltung betrieben.
Bei der Ausgrabung des religiösen Viertels entstanden eine Reihe von Schreinen mit Wandgemälden von außergewöhnlicher Brillanz. Diese sind für ihre Verbindung mit der Kunst des Oberen Paläolithikums von Interesse.
