Kompost, krümelige Masse verrotteter organischer Stoffe aus zersetztem Pflanzenmaterial, die im Garten und in der Landwirtschaft verwendet werden. Kompost ist besonders wichtig im ökologischen Landbau, wo die Verwendung von Kunstdünger nicht gestattet ist. Kompost verbessert die Bodenstruktur, liefert eine breite Palette an Nährstoffen für Pflanzen und fügt dem Boden nützliche Mikroben hinzu. Die maximalen Vorteile von Kompost für die Bodenstruktur (bessere Aggregation, Porenabstand und Wasserspeicherung) und für den Ernteertrag treten normalerweise nach mehrjähriger Verwendung auf.
Agrartechnologie: Kompost, Torf und Schlamm
Kompost oder synthetischer Mist ist im Grunde eine Masse verfaulter organischer Stoffe, die aus Abfällen von Abfallpflanzen hergestellt werden. Zugabe von
Komposte enthalten üblicherweise etwa 2 Prozent Stickstoff, 0,5 bis 1 Prozent Phosphor und etwa 2 Prozent Kalium. Stickstoffdünger und Gülle können hinzugefügt werden, um die Zersetzung zu beschleunigen. Der Kompoststickstoff wird langsam und in kleinen Mengen verfügbar, was die Auswaschung verringert und die Verfügbarkeit über die gesamte Vegetationsperiode verlängert. Komposte werden aufgrund ihres relativ geringen Nährstoffgehalts in der Regel in großen Mengen ausgebracht.
Kompost kann in kleinem Maßstab für Hausgärten hergestellt werden, normalerweise in einem einfachen Haufen von Gartenabfällen und Küchenabfällen, obwohl auch Kompostbehälter und -fässer verwendet werden. Die Belüftung ist wichtig für eine ordnungsgemäße Zersetzung, daher werden die Stapel normalerweise alle paar Tage gemischt. Bei richtiger Zubereitung ist Kompost frei von unangenehmen Gerüchen. Ein Komposthaufen mit dem richtigen Verhältnis von Kohlenstoff zu Stickstoff (30: 1) und mit ausreichender Feuchtigkeit erzeugt während der Zersetzung genügend Wärme, um viele Krankheitserreger und Samen abzutöten. Es ist jedoch ratsam, die Zugabe von krankem Pflanzenmaterial und Unkraut, das in den Samen gelangt ist, zu vermeiden. Einige Gemeinden sammeln Hausmüll für die großflächige Kompostierung, wodurch die Menge an organischer Substanz auf Deponien verringert wird.
Vermicomposting ist eine Kompostierungsmethode, bei der Regenwürmer verwendet werden. Würmer werden in Spezialbehältern aufbewahrt und mit Küchenabfällen und anderen Pflanzenstoffen gefüttert. Nach einigen Wochen werden die Würmer entfernt und ihre reichhaltigen Gussteile (Gülle) zur Verwendung als Bodenverbesserungsmittel gesammelt.
