Toulouse, Stadt, Hauptstadt des Departements Haute-Garonne, Region Occitanie, Südfrankreich. Es befindet sich an der Kreuzung des Canal Latéral à la Garonne und des Midi-Kanals, wo sich der Garonne-Fluss nordwestlich von den Pyrenäen-Ausläufern biegt.
In der Antike gegründet, war es die Hochburg der Volcae Tectosages und entwickelte sich in der Römerzeit als Tolosa. Als Hauptstadt der Westgoten (419–507 v. Chr.) Wurde sie von Clovis I. eingenommen (508) und in das merowingische Königreich aufgenommen. Es widerstand erfolgreich einer Belagerung durch Sarazenen im Jahr 721, war Hauptort des karolingischen Königreichs Aquitanien und wurde nach 778 Sitz der feudalen Grafschaft Toulouse. Ihre Zählungen hielten an der Häresie der Cathari fest und widerstanden dem anti-ketzerischen Kreuzzug im 13. Jahrhundert. Danach wurden viele religiöse Häuser und die Universität (1229) gegründet. Das 1420 gegründete Parlament war bis zur Französischen Revolution für das Languedoc zuständig. Während der Religionskriege im 16. Jahrhundert schloss sich die Stadt der katholischen Liga an. Marschall Nicolas-Jean de Dieu Soult führte am 10. April 1814 erfolglos die letzte Schlacht des Halbinselkrieges gegen Arthur Wellesley, den 1. Herzog von Wellington, außerhalb der Stadt.
Das Vieux Quartier (Altstadt) am rechten Hochufer, umgeben von mittelalterlichen Faubourgs (eingemeindeten Vororten), umfasst den Geschäftsbereich. Auf der linken Seite liegt das Faubourg von Saint-Cyprien. Toulouse, ein Bistum (seit dem 4. Jahrhundert) und ein Erzbistum (seit 1317), hat zahlreiche mittelalterliche Kirchen - insbesondere die gotische Kathedrale Saint-Étienne, die romanische Basilika Saint-Sernin und die gotische Église des Jacobins (Mutterkirche von der Dominikanerorden und der Ort des Grabes von St. Thomas von Aquin).
Viele Gebäude aus der Renaissance und dem 16. bis 17. Jahrhundert (erbaut von wohlhabenden Woad-Pastellhändlern) bilden eine der prächtigsten Serien in Frankreich und umfassen die Hotels de Bernuy, du Vieux Raisin, d'Espie und de Pierre. Das Hôtel d'Assézat beherbergt die Académie des Jeux Floraux, die 1323 gegründet wurde, um literarisches Talent zu fördern. Der Herzog von Montmorency wurde (1632) im Innenhof des Capitole (Rathaus) hingerichtet. Der Midi-Kanal, der Toulouse mit dem Mittelmeer verbindet, wurde im 17. Jahrhundert fertiggestellt. Es wurde 1996 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.
Bemerkenswerte Kunstmuseen sind die von Saint-Raymond, des Augustins und Paul Dupuy. Die School of Fine Arts befindet sich an einem Uferdamm aus dem 18. Jahrhundert. In der Nähe befindet sich das katholische Institut in einem Kloster aus dem 16. Jahrhundert. Die Architektur der Stadt war lange Zeit von rosaroten Ziegeln geprägt. Die heruntergekommensten Teile des alten Zentrums wurden abgerissen und durch ein hochmodernes Handelszentrum ersetzt, das stark mit der älteren Architektur kollidiert. Um Platz für das kräftige Bevölkerungswachstum der Stadt zu schaffen, wurde südwestlich des älteren Stadtteils Saint-Cyprien eine neue Stadt namens Mirail (Miracle) errichtet.
Toulouse entwickelte sich mit dem Aufkommen der Eisenbahnen im 19. Jahrhundert kommerziell weiter. Die diversifizierte industrielle Entwicklung (einschließlich der Herstellung von Chemikalien, Flugzeugen und Maschinen) wurde durch die Verfügbarkeit von Wasserkraft aus den Pyrenäen und Erdgas aus Lacq erweitert. Die Luft- und Raumfahrtindustrie hat eine außergewöhnliche Entwicklung erlebt: Forschung, Experimente, Ausbildung von Spezialisten und Produktion von Fahrzeugen (Caravelle, Concorde, Airbus und militärische Hardware). Aufgrund seiner strategischen Lage mit von Norden und Süden zusammenlaufenden Routen fungiert es als Handelszentrum zwischen dem Mittelmeer und dem Aquitanienbecken, dessen landwirtschaftliche Produkte es vermarktet. Pop. (1999) 390, 350; (2014 est.) 466,297.
