Sylvester Graham Amerikanischer Geistlicher

Sylvester Graham (* 5. Juli 1794 in West Suffield, Connecticut, USA; * 11. September 1851 in Northampton, Massachusetts), US-amerikanischer Geistlicher, dessen Befürwortung eines Gesundheitsprogramms, das Mäßigkeit und Vegetarismus betont, im Graham Cracker dauerhaften Ausdruck fand. ein Haushaltsgut, in dem der Ursprung der modernen Frühstückszerealienindustrie lag.

Nachdem Graham in verschiedenen Gelegenheitsjobs gearbeitet hatte, wurde er 1826 presbyterianischer Minister, predigte aber wenig. Er ist bekannt für sein Eintreten für ungesiebtes, grob gemahlenes Weizenmehl (Graham) und seine Erfindung des Graham Crackers (1829). Auf dem Höhepunkt seiner Popularität hielt Graham zahlreiche Vorträge. Er empfahl ein komplettes Gesundheitsprogramm, einschließlich harter Matratzen, kalter Duschen und einer Diät, die aus hausgemachtem Brot (er wurde einmal von einer Menge Bäcker und Metzger angegriffen), rauem Getreide, Obst und Gemüse bestand. Temperance (Graham) -Pensionen wurden in New York City und Boston eröffnet, und viele Grahamites lebten auf der Brook Farm (in der Nähe von Boston), einem berühmten Experiment im Zusammenleben.