Ribes Pflanzengattung

Ribes, Gattung von etwa 150 Arten von Sträuchern zweier unterschiedlicher Gruppen, die Johannisbeeren und die Stachelbeeren, bilden die Familie der Grossulariaceae. Sie sind in den gemäßigten Regionen Nordamerikas beheimatet und erstrecken sich nach Süden bis in die Anden. Einige Behörden trennen die Stachelbeeren als Gattung Grossularia. Johannisbeeren haben normalerweise keine Stacheln, während Stachelbeeren normalerweise stachelig sind. Johannisbeerblüten sind in der Regel gruppiert, Stachelbeeren eher einzeln. Die Früchte beider Gruppen werden zum Kochen und Backen verwendet.

Zu den für ihre essbaren Früchte angebauten Arten gehören die englische oder europäische Stachelbeere (R. uva-crispa), die amerikanische Stachelbeere (R. hirtellum), die schwarze Johannisbeere (R. nigrum), die Büffel Johannisbeere (R. odoratum) und die gemeine oder Garten oder rote Johannisbeere (R. rubrum). Arten von Zierwert umfassen die alpine Johannisbeere (R. alpinum); Büffel Johannisbeere; Stachelbeere mit Fuchsienblüte (R. speciosum); goldene Johannisbeere (R. aureum) mit würzig-duftenden gelben Blüten; und R. viburnifolium, ein weitläufiges Immergrün. Da alle Ribes-Arten alternative Wirte des zerstörerischen Blasenrostpilzes sind, der auch Weißkiefern befällt, gibt es lokale Verbote, Ribes in der Nähe von Weißkiefernplantagen zu züchten.