Preiselbeerpflanze

Preiselbeere (Vaccinium vitis-idaea), auch Cowberry , Foxberry oder Rock Cranberry genannt, kleine kriechende Pflanze der Heidefamilie (Ericaceae), verwandt mit Blaubeere und Cranberry. Preiselbeerpflanzen kommen in der gesamten nördlichen Hemisphäre in borealen Wäldern und Tundra-Regionen vor. Die rote Frucht wird von Nordeuropäern und Skandinaviern in den USA für Gelee und Saft verwendet und ist für die Ureinwohner Nordamerikas wichtig. Die Pflanzen wachsen dicht und können wie Preiselbeeren durch Harken geerntet werden.