Chili-Pfeffer-Pflanze und Obst

Chili-Pfeffer, eine von mehreren Arten und Sorten sehr scharfer, scharfer Paprika aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Chilischoten stammen aus Amerika und werden in warmen Klimazonen auf der ganzen Welt angebaut. Viele der häufigsten Chilischoten sind Sorten von Capsicum annuum, einschließlich Cayennepfeffer, Jalapeño, Serrano und thailändischer Chilischoten. Einige der heißesten Chilischoten sind Sorten von C. chinense, einschließlich Habanero, Carolina Reaper und Ghost Chili Pepper oder Bhut Jolokia, obwohl Tabasco eine Sorte von C. frutescens ist. Chilischoten können frisch oder getrocknet gegessen werden und werden zur Herstellung von Chilipulver und zum Würzen von Barbecue, heißem Curry und anderen würzigen Saucen verwendet.