Kastanie (Gattung Castanea), Gattung von sieben Laubbaumarten der Buchenfamilie (Fagaceae), heimisch in gemäßigten Regionen der nördlichen Hemisphäre. Die burartigen Früchte enthalten essbare Nüsse und verschiedene Arten werden als Zier- und Holzbäume kultiviert. Einige Mitglieder der Gattung sind als Chinquapine bekannt, was auch ein gebräuchlicher Name für Bäume der verwandten Gattung Castanopsis ist.
Pflanzen, die gemeinhin als Kastanie bezeichnet werden, aber nicht zur Gattung Castanea gehören, sind die Kapkastanie (Calodendrum capense), ein immergrüner südafrikanischer Baum der Rue-Familie (Rutaceae); die Rosskastanie (Aesculus-Art; siehe auch Rosskastanie); die Moreton Bay Kastanie (Castanospermum australe); die Palmenkastanie (Bactris gasipaes), ein Baum der Palmenfamilie (Arecaceae); und die verschiedenen Wasserkastanien.
Physische Beschreibung
Die meisten Kastanienarten sind hohe Bäume, im reifen Zustand häufig mit gefurchter Rinde. Die gezahnten Blätter sind lanzenförmig bis etwas oval. Die meisten männlichen Blüten werden in langen aufrechten Kätzchen getragen; weibliche Blüten sind einzeln oder in Büscheln an der Basis kurzer männlicher Kätzchen angeordnet. Der Stachelbohrer umgibt je nach Art ein bis sieben Nüsse und spaltet sich bei der Reife. Die Samen verlieren schnell ihre Lebensfähigkeit und keimen typischerweise kurz nachdem sie im Herbst zu Boden gefallen sind.
