Staubblatt, der männliche Fortpflanzungsteil einer Blume. Bei allen bis auf wenige Angiospermen besteht das Staubblatt aus einem langen, schlanken Stiel, dem Filament, mit einem zweilappigen Staubbeutel an der Spitze. Der Staubbeutel besteht aus vier sackartigen Strukturen (Mikrosporangien), die Pollen zur Bestäubung produzieren. Kleine sekretorische Strukturen, Nektarien genannt, befinden sich häufig an der Basis der Staubblätter. Sie bieten Belohnungen für Insekten- und Vogelbestäuber. Alle Staubblätter einer Blume werden zusammen als Androecium bezeichnet. Für eine Diskussion der weiblichen Fortpflanzungsteile einer Blume siehe Stempel.
Die Anzahl und Anordnung der Staubblätter sowie die Art und Weise, wie die Staubbeutel Pollen freisetzen, sind wichtige taxonomische Merkmale für viele Blütenpflanzen. Die Anzahl der Staubblätter entspricht häufig der Anzahl der Blütenblätter. Das Vorhandensein zahlreicher Staubblätter ist in vielen Pflanzenfamilien häufig (z. B. Cactaceae, Ranunculaceae und Rosaceae); Die meisten Orchideen besitzen nur ein Staubblatt. Bei Pflanzen mit unvollkommenen (unisexuellen) Blüten können die staminierten Blüten einzeln getragen werden, wie bei den meisten Kürbisarten, oder in langen Gruppen angeordnet sein, die als Kätzchen bekannt sind, wie es für Eichen und Weiden charakteristisch ist. Während die Staubbeutel der meisten Angiospermen Pollen durch einen Bruch entlang einer Seite jedes Beutels freisetzen, setzen die Staubbeutel von Mitgliedern der Heidefamilie (Ericaceae) Pollen durch kleine Poren an der Staubbeutelspitze frei. Einige Blüten produzieren sterile Staubblätter, sogenannte Staminoden, die auffällig (z. B. am Kanonenkugelbaum) oder unauffällig (z. B. bei Penstemon-Arten) sein können.
