Portulakbestimmte kleine, fleischige einjährige Pflanzen der Gattung Portulaca (40–100 Arten) aus der Familie der Portulacaceae. Die Pflanzen haben niedergeworfene, oft rötliche Stängel mit löffelförmigen Blättern und Blüten, die sich im Sonnenlicht öffnen. Die gemeine Portulak (P. oleracea) oder Pusley ist ein weit verbreitetes Unkraut, das an seinen kleinen gelben Blüten erkennbar ist. P. oleracea sativa, bekannt als Gemüsegarten-Pusley, wird hauptsächlich in Europa als Potherb angebaut. Rosenmoos (P. grandiflora), eine nachlaufende fleischige Art, wird wegen seiner bunten, manchmal doppelten Blüten als Gartenornament kultiviert. Alle Pflanzen der Gattung sind für ihre Persistenz bekannt; Sie wachsen auch in trockenen Böden gut und können genügend Feuchtigkeit speichern, um Samen lange nach dem Entwurzeln zu blühen und zu reifen. Die Kapseln, die sich durch einen Deckel öffnen, streuen viele kleine Samen von großer Langlebigkeit.
Der in Südafrika beheimatete Portulakbaum (Portulacaria afra) ist ein fleischblättriger, weich bewaldeter Baum mit einer Höhe von bis zu 4 Metern. Es wird in Kalifornien als Musterpflanze wegen seiner saftigen Gewohnheit und seiner winzigen rosa Blüten, die in Büscheln wachsen, angebaut. Es wird auch häufig als Zimmertopfpflanze kultiviert.
