Pablo de Sarasate, in vollem Umfang Pablo Martin Melitón De Sarasate Y Navascuéz (geboren am 10. März 1844 in Pamplona, Spanien - gestorben am 20. September 1908 in Biarritz, Frankreich), feierte den spanischen Geigenvirtuosen und Komponisten.
Sarasate begann sein Geigenstudium im Alter von fünf Jahren und gab seine erste Aufführung im Alter von acht Jahren. Später studierte er am Pariser Konservatorium. 1859 begann er die Konzertreisen, die ihn auf der ganzen Welt berühmt machten. Sein Spiel wurde besonders für seine Süße und Reinheit des Tons, die perfekte Intonation und eine makellose Technik bewundert, die mühelos erschien. Viele prominente Komponisten, darunter Camille Saint-Saëns, Max Bruch, Édouard Lalo und Antonín Dvořák, schrieben Stücke für ihn. Sarasate ist auch als Komponist virtuoser Geigenmusik bekannt. Sein beliebtestes Werk ist Zigeunerweisen (1878), eine Fantasie im Zigeunerstil für Violine und Orchester.
