Chemische Lipoproteinverbindung

Lipoprotein, jedes Mitglied einer Gruppe von Substanzen, die sowohl Lipid (Fett) als auch Protein enthalten. Sie kommen sowohl in löslichen Komplexen - wie in Eigelb und Säugetierblutplasma - als auch in unlöslichen wie in Zellmembranen vor. Lipoproteine ​​im Blutplasma wurden intensiv untersucht, da sie das Transportmittel für Cholesterin durch den Blutkreislauf und die Lymphflüssigkeit darstellen.

Lipid: Lipoproteine

Lipoproteine sind Lipid-Protein-Komplexe, die es ermöglichen, dass alle Lipide aus Lebensmitteln stammen oder in bestimmten Organen synthetisiert werden

Cholesterin ist im Blut unlöslich und muss daher an Lipoproteine ​​gebunden werden, um transportiert zu werden. An dieser Funktion sind zwei Arten von Lipoproteinen beteiligt: ​​Lipoproteine ​​niedriger Dichte (LDLs) und Lipoproteine ​​hoher Dichte (HDLs). LDLs transportieren Cholesterin von seinem Synthesestandort in der Leber zu den Körperzellen, wo das Cholesterin vom LDL getrennt wird und dann von den Zellen für verschiedene Zwecke verwendet wird. HDLs transportieren wahrscheinlich überschüssiges oder nicht verwendetes Cholesterin aus dem Körpergewebe zurück in die Leber, wo das Cholesterin in Gallensäuren zerlegt und dann ausgeschieden wird. Ungefähr 70 Prozent des gesamten Cholesterins im Blut wird von LDL-Partikeln getragen, und der größte Teil des Restes wird von HDLs getragen. LDL-gebundenes Cholesterin ist hauptsächlich für den atherosklerotischen Aufbau von Fettablagerungen an den Blutgefäßwänden verantwortlich, während HDL-Partikel solche atherosklerotischen Anhäufungen tatsächlich reduzieren oder verzögern können und somit der Gesundheit zuträglich sind.

Körperzellen extrahieren Cholesterin aus dem Blut mittels winziger beschichteter Gruben (Rezeptoren) auf ihren Oberflächen; Diese Rezeptoren binden an die LDL-Partikel (und ihr gebundenes Cholesterin) und ziehen sie aus dem Blut in die Zelle. Es gibt jedoch Grenzen, wie viel Cholesterin eine Körperzelle aufnehmen kann, und das Einfangen von LDL-Partikeln durch eine Zelle hemmt die Bildung von mehr LDL-Rezeptoren auf der Oberfläche dieser Zelle, wodurch die zukünftige Aufnahme von Cholesterin gesenkt wird. Weniger Rezeptoren in den Körperzellen bedeuten, dass weniger Cholesterin von den Zellen aufgenommen wird und dass mehr im Blutkreislauf verbleibt, wodurch das Risiko einer Cholesterinansammlung in den Innenwänden der Blutgefäße erhöht wird.

Einige erbliche genetische Störungen, sogenannte Hyperlipoproteinämien, beinhalten übermäßige Konzentrationen von Lipoproteinen im Blut. Andere solche Krankheiten, Hypolipoproteinämien genannt, beinhalten abnormal reduzierte Lipoproteinspiegel im Blut.