Katō Sawao (* 11. Oktober 1946 in der japanischen Präfektur Niigata), japanische Turnerin, gewann acht olympische Goldmedaillen als Mitglied der japanischen Mannschaft, die in den 1960er und 1970er Jahren die Männergymnastik dominierte.
Katō besuchte die Tokyo University of Education (jetzt University of Tsukuba). Bei den Olympischen Spielen 1968 in Mexiko-Stadt gewann er in den kombinierten Übungen eine Goldmedaille und teilte sich als Mitglied der japanischen Mannschaft Gold. Außerdem gewann er die Goldmedaille in der Bodenübung und eine Bronze in den Ringen. Bei den Spielen 1972 in München gewann Katō sein zweites Gold in Folge im kombinierten Event sowie ein Teamgold, ein individuelles Gold in den Barren und einzelne Silbermedaillen im Pauschenpferd und in den horizontalen Barren. Katō war bei den Olympischen Spielen 1976 in Montreal herausragend und führte das japanische Team zu seiner fünften Goldmedaille in Folge. Er gewann auch eine individuelle Goldmedaille in den Barren und eine Silbermedaille in der Einzelkombination.
Katō war bekannt für seine Selbstdisziplin und sein Engagement für den Sport. Später unterrichtete er an der Universität von Tsukuba, wo er 2010 emeritierter Professor wurde. Außerdem war er Trainer und sein Schüler Tanaka Hikaru gewann 1994 die japanische Nationalmeisterschaft. Katō wurde 2001 in die International Gymnastics Hall of Fame aufgenommen.
