Edwin Gerhard Krebs (* 6. Juni 1918 in Lansing, Iowa, USA; * 21. Dezember 2009 in Seattle, Washington), US-amerikanischer Biochemiker, Gewinner des Nobelpreises für Physiologie oder Medizin 1992 mit Edmond H. Fischer. Sie entdeckten die reversible Proteinphosphorylierung, einen biochemischen Prozess, der die Aktivitäten von Proteinen in Zellen reguliert und so unzählige Prozesse steuert, die für das Leben notwendig sind.
Krebs erhielt 1943 ein Medizinstudium an der Washington University (St. Louis, MO) und forschte dort von 1946 bis 1948 unter den Biochemikern Carl und Gerty Cori. 1948 wechselte er an die Fakultät für Biochemie der University of Washington in Seattle und wurde 1957 ordentlicher Professor. 1968 wechselte er an die University of California in Davis und kehrte 1977 an die University of Washington zurück.
In den 1950er Jahren begannen Krebs und Edmond Fischer, den Prozess zu untersuchen, durch den Muskelzellen Energie aus Glykogen gewinnen (der Form, in der der Körper Zucker speichert). Die Coris hatten zuvor gezeigt, dass Zellen ein Enzym namens Phosphorylase verwenden, um Glucose (die Energiequelle in der Zellfunktion) aus Glykogen freizusetzen. Krebs und Fischer zeigten, dass Phosphorylase durch Zugabe einer Phosphatgruppe aus der Verbindung Adenosintriphosphat (ATP) von einer inaktiven in eine aktive Form umgewandelt werden kann. Die Enzyme, die diesen Prozess katalysieren, werden Proteinkinasen genannt. Krebs und Fischer zeigten auch, dass Phosphorylase durch Entfernung einer Phosphatgruppe inaktiviert wird; Dieser Prozess wird durch Enzyme katalysiert, die Phosphatasen genannt werden. Fehlfunktionen bei der Proteinphosphorylierung wurden mit der Verursachung von Krankheiten wie Diabetes, Krebs und Alzheimer in Verbindung gebracht.
Krebs war von 1977 bis 1990 Wissenschaftler am Howard Hughes Medical Institute. Neben dem Nobelpreis erhielt er den Albert Lasker Basic Medical Research Award (1989) und den Louisa Gross Horwitz Prize (1989). Krebs war auch Mitherausgeber der mehrbändigen Werke The Enzymes (1970–) und Protein Phosphorylation (1981).
