Stroh, die Stängel von Gräsern, insbesondere von Getreidegräsern wie Weizen, Hafer, Roggen, Gerste und Buchweizen. Bei gemeinsamer Verwendung bezeichnet der Begriff Stroh solche Stiele im Aggregat nach dem Trocknen und Dreschen von Getreide.
Futter: Stroh und Rümpfe
Nach der Ernte von Weizen, Hafer, Gerste und Reis verbleibende Strohmengen werden als Futtermittel für Rinder und andere Wiederkäuer verwendet.
Menschen aus der Antike haben Stroh als Streu und Futter für Rinder, als Belag für Fußböden, für grobe Einstreu und sogar als Kleidung verwendet. Das Strohdach, das in einigen Teilen der Welt immer noch verwendet wird, besteht aus Stroh, das bis zu einer Dicke von 0,3 m (1 Fuß) oder mehr verlegt und mit starken Schnüren gesichert ist, wobei die Fasern in die Richtung verlaufen, in die das Regenwasser gelangen soll. Stroh kann auch gewebt werden, um Körbe oder Hüte herzustellen. In einigen Regionen wird Stroh entweder in seiner natürlichen Farbe oder in attraktiven Farbtönen in Matten für Boden- und Möbelbeläge eingewebt. In der modernen Industrie wird chemisch zerkleinertes Stroh zur Herstellung von grobem Papier und für eine Art Pappe (Strohkarton) verwendet, die für die Herstellung billiger Papierboxen geeignet ist. Stroh wurde auch zur Herstellung von sonnengetrockneten Ziegeln verwendet. Letztere bestehen aus Ton, der angefeuchtet und geknetet und dann mit gehacktem Stroh kombiniert wird. Anschließend wird er in der Sonne getrocknet oder in rohen Öfen gebacken. Die Verwendung von Stroh bei der Herstellung von Ziegeln wird im Alten Testament erwähnt.
