Roselle Pflanze

Roselle, auch Rosella, jamaikanischer Sauerampfer oder Java-Jute genannt (Hibiscus sabdariffa), Pflanze des Thehibiscus oder Malve, Familie (Malvaceae), und ihre Faser, eine der Bastfasergruppen. Roselle stammt wahrscheinlich aus Westafrika und umfasst die für Ballaststoffe angebaute Sorte Altissima von H. sabdariffa und die für den essbaren äußeren Teil ihrer Blüte (Kelch) kultivierte Sorte Sabdariffa von H. sabdariffa. Die Pflanze, die zu Beginn des 16. Jahrhunderts in Westindien bekannt war, wuchs im 17. Jahrhundert in Asien. Der ausgedehnte Anbau in Niederländisch-Ostindien (heute Indonesien) begann in den 1920er Jahren im Rahmen eines staatlich subventionierten Programms zur Gewinnung von Fasern für die Herstellung von Zuckersäcken.

Obwohl es sich um eine mehrjährige Roselle handelt, wird sie normalerweise einjährig angebaut und aus Samen vermehrt. Es wächst am besten in lehmigen, gut durchlässigen Böden, hauptsächlich in tropischen Klimazonen, und erfordert während der gesamten Vegetationsperiode einen monatlichen Niederschlag von durchschnittlich 25 cm. Stiele und Blätter reichen von dunkelgrüner bis rötlicher Farbe; Die Blüten sind cremeweiß oder hellgelb. Bei Faserkulturen werden die Samen dicht beieinander ausgesät, wodurch Pflanzen mit einer Höhe von 3 bis 5 Metern und einer geringen Verzweigung entstehen. Die Stiele, die beim Auftreten von Knospen geschnitten werden, werden einem Retting-Prozess unterzogen, dann von der Rinde befreit oder geschlagen, wodurch die Faser befreit wird. In einigen Bereichen wird die Rötzeit verkürzt, indem nur die Rinde und ihre anhaftenden Fasern behandelt werden. Pflanzen für Obstkulturen sind in größerem Abstand kürzer und vielfach verzweigt, und ihre Kelche werden prall und fleischig gepflückt.

Die 1 bis 1,5 Meter langen Faserstränge bestehen aus einzelnen Faserzellen. Roselle-Faser ist glänzend, mit einer Farbe von cremig bis silberweiß und mäßig stark. Es wird, oft kombiniert mit Jute, zum Absacken von Stoffen und Schnüren verwendet. Indien, Java und die Philippinen sind wichtige Produzenten.

In vielen tropischen Gebieten werden die roten, etwas sauren Kelche der H. sabdariffa-Sorte altissima lokal für Getränke, Saucen, Gelees, Konfitüren und Chutneys verwendet. Die Blätter und Stängel werden als Salate oder gekochtes Gemüse verzehrt und zum Würzen von Currys verwendet. und in Afrika werden die ölhaltigen Samen gegessen.