Pierre Gouthière (* 1732 in Bar-sur-Aube, Fr. - gestorben 1813/14 in Paris), Metallarbeiter, der im 18. Jahrhundert zu den einflussreichsten französischen Handwerkern gehörte.
1758 erhielt Gouthière sein Diplom als Vergoldermeister und heiratete die Witwe seines früheren Arbeitgebers. Er arbeitete mit den meisten bedeutenden Tischlern und Innenarchitekten seiner Zeit zusammen. Die Strenge seiner Entwürfe wurde durch die Anmut seiner Form ausgeglichen. Er erfand den Prozess der stumpfen Vergoldung.
Gouthières Ruf wurde 1769 mit einer prächtigen Schmuckkiste für die zukünftige Königin Marie-Antoinette begründet. Von da an arbeitete er in Fontainebleau und für den Duke d'Aumont in Paris, Madame du Barry in Louveciennes und den Grafen d'Artois in Bagatelle. Trotzdem geriet er in finanzielle Schwierigkeiten und wurde 1788 bankrott. Die Französische Revolution vollendete seinen Ruin.
Gouthières immenses Prestige erklärt sich zum Teil aus einem öffentlichen Verkauf (1782) in Paris, bei dem Ludwig XVI. Und Marie-Antoinette viele seiner Werke früher in der Sammlung des Herzogs von Aumont erwarben.
